极目新闻记者 赵德龙

在鄂州，要在几年前，问当地东谈主有啥特产，谜底整皆整齐：武昌鱼啊！逢年过节，武昌鱼是当地东谈主餐桌必备。这条鱼不简单，从三国时就在长江里，游了一千多年，硬是游成了鄂州的活牌号。

然则，2026年的春节，鄂州东谈主的餐桌上，武昌鱼不期而遇的新一又友，居然是来自深海的三文鱼。武昌鱼从长江游来，游了千年；但三文鱼从天上“游”来，只用36个小时……

3月12日上昼，鄂州市鄂城区海里家里生鲜店周兰兰店长正在致力，配送员送了货，周兰兰看泡沫箱就知谈，今日的三文鱼送来了。

海里家里生鲜店刚收到的三文鱼

自前年6月开店后，店内每天都会采购三文鱼，配送员按期投递，来自花湖国外机场。周兰兰迅速切片，因为这时间的鱼最崭新。

“鄂州东谈主照旧渐渐风俗了三文鱼花费，春节前夜，店内集中采购60条三文鱼，不到7天销售一空。”周兰兰说，即使节后每天也能卖3到4条。

在鄂州，三文鱼早已不是疏淡物，除了海里家里生鲜店，很多商超都有三文鱼供应。挪威深海捕捞的三文鱼，通过花湖机场，最快不到40小时就能端上鄂州市民的餐桌。

现切三文鱼

这家妻子店并不大，店主是28岁的卫国峰和他的爱妻小汪。小妻子来自湖北襄阳，卫国峰曾在鄂州行状大学肄业。前年，他和爱妻作念了一个骁勇的决定：斥资30万元，在鄂州开一家三文鱼专营店。

30万元也许并未几，不外关于新婚的家庭，30万小店不仅是一家的生存，更是妻子二东谈主对改日生活的好意思好憧憬。

卫国峰和爱妻在外交平台共享了创业进程，新店选址、店铺装修、试贸易……其间，他自嘲还在装修期，就有东谈主研讨店铺是否转让，“三文鱼是崭新事物，鄂州东谈主不一定有这方面花费风俗，其时有东谈主不看好。”卫国峰自嘲说。

直到新店贸易，有外卖爆单的喜跃，也有雨太空卖无法投递的郁闷，好在他的判断并没错，春节本事，三文鱼多数端上了鄂州东谈主的餐桌。

靠一招“鲜”，卫国峰和爱妻尝到了甜头，这一次创业取顺利利。目前，小两口正琢磨着开第二家店，日子也更有了奔头。

若是说小妻子的店是机场带来的“舌尖红利”，那秦伟琴的布局，则是更深层的产业变革。

秦伟琴是上海鑫江洋供应链董事长。2026年1月，她在花湖机场投建了亚洲畛域最大的三文鱼智能坐褥线。“来自挪威、冰岛的三文鱼，最快36小时到鄂州，48小时世界配送。”她说，春节本事，坐褥线“爆单”，日订单冲到4万单。

夜间的花湖机场

走进车间，整鱼平直参加加工线。切片、包装、冷链分发，一气呵成。鄂州不再是货品的“过路站”。当今，这里是各人生鲜参加中国中部地区的“加工厨房”。三文鱼产业链在这里延迟，产值在这里留住，职业岗亭在这里创造。

秦伟琴不心爱坐在办公室。她的工位，要么在直播间，向网友展示三文鱼打包；要么在车间，巡缉坐褥线。

武昌鱼是鄂州“土著”，村生泊长，逢年过节，炖一锅武昌鱼，那是老鄂州的滋味。而三文鱼，挪威深海捞出来的，坐上飞机，跨过泰半个地球，平直空降花湖机场。

一条鱼讲的是传承，一条鱼讲的是速率。这两条鱼，不光游进了厨房，还游成了两条产业链。武昌鱼这边，鄂州这些年没少下功夫，搞衍生、推品牌、作念加工，依托花湖机场，销往世界，把一条“老鱼”作念成了大产业。三文鱼哪里，女雇主秦伟琴平直把亚洲最大的三文鱼坐褥线建在花湖机场操纵，年产值20个亿。

鄂州武昌鱼

产业背后，是对内陆东谈主生活形势的深层影响。当地东谈主说，往常过年，鄂州东谈主厨房里堆的是腊鱼，灶台上炖的是武昌鱼。本年好多家庭的凉菜拼盘里，多了厚切三文鱼刺身。老一辈一边彷徨“生的咋吃”，一边尝后大赞妙接续口。年青东谈主更平直：点外卖，三文鱼目田，安排！

一条鱼，是根开云(中国)Kaiyun·官方网站 - 登录入口，扎在土里，扎了千年；一条鱼，是翅膀，连络了世界。这一切，因为一座机场：它让来自深海的鱼，游进了内陆的焰火气里；也让长江中游的鱼，顺着翅膀，游向了世界。